个性胜过姿色 2383浏览量 01-31 13:45 发布时间:2022-01-31 13:45:31
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:虎皮青椒,传说中青椒是不长肉的,没脂肪没碳水没蛋白质,常被爱吃辣的减肥人士盯上,夜宵时候,除了烤点肉肉吃,还不忘加两个青椒烤着吃。 虎皮青椒又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子,因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。甜软的青椒配上香软的米饭,给我一碗青椒我能吃2碗饭。 虎皮青椒,开胃爽口,辣辣的超级好吃,学会这道菜,不管一个人吃饭还是朋友亲人聚餐,都适合来一盘。怕辣的童鞋可以把辣椒籽和里面的筋都处理干净!夏天胃口差的时候,虎皮青椒是当仁不让的开胃首选。
食材清单
原料4种
操作步骤
第1步
青椒清理干净,我比较怕辣,所以青椒籽和里面的筋都处理掉了
第2步
锅里放1勺油,青椒下锅煸炒,用锅铲不断挤压
第3步
不断煎炒至泛黄起皮,用余油煸香大蒜,继续翻炒
第4步
准备料汁:1勺半生抽、一勺醋、少许盐、一勺半糖,再倒入一些清水
第5步
倒入料汁大火翻炒入味即可出盘,我的味信公号:个性胜过姿色,欢迎关注
第6步
开胃爽口,辣辣的超级好吃,吃着比肉都香,巨下饭
第7步
我用的这个品种有点儿辣,吃几个下肚,汗水都出来了,不过越辣越想吃,筷子收不住的节奏
第8步
虎皮青椒,开胃爽口,辣辣的超级好吃,