不爱喝奶盖 4403浏览量 02-17 23:17 发布时间:2022-02-17 23:17:38
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:干炸蘑菇(家庭少油版),锅里油能盖过一层蘑菇即可,多次少量炸
食材清单
原料6种
操作步骤
第1步
拌面糊:一半面粉➕一半玉米淀粉➕一勺胡椒粉➕一勺盐➕少量水➕鸡蛋两到三颗 搅拌至粘稠状 放入焯水后攥干水分的蘑菇拌匀
第2步
油温至放进筷子起小泡,进行一炸,一根一根放,蘑菇稍硬后捞出
第3步
一炸完成后,等油温升高至八成,复炸20-30秒
虾吃虾涮虾火锅,绍圣四年(1097)年,年已62年的苏轼被流放到儋州。今海南省儋州县“乌台诗案”后苏轼相续被贬到黄州、惠州、儋州。其中儋州最为艰苦,在宋朝被贬儋州比满门抄斩罪轻一等,当地难得吃肉,食粮靠船只运来,当地百姓主要以鱼虾为生,东坡先生天性乐观好学、向当地渔民学得鱼虾烹制方法,并不断改进,鲜美绝伦。后写给朋友书信中形容此美食说:“无令中朝大夫知,恐争南徙、以分此味。”东坡先生是后人公认的美食大家,宋人笔记小说有许多苏轼发明美食的记载。虾吃虾涮现为北京筷客乐园餐饮旗下虾火锅品牌。虾吃虾涮是在东坡虾的秘方基础上进行了改良,用料更加考究,追求新鲜、鲜嫩的口感,汤汁润而不腻,辣而不油,鲜而不咸,达到了滋补与美味的双重追求。为食客提供美味俱佳的餐饮美食,引导美食行业新潮流!更多美食请关注虾吃虾涮官方微信:xiachixiashuan2014
巾津有味