杏鲍菇炒牛肉
Red_衡妈 1109浏览量 02-20 16:26 发布时间：2022-02-20 16:26:58
难度：易上手 时长：10-30分钟
展开 主厨物语：复刻冬奥菜单～杏鲍菇炒牛肉
杏鲍菇炒牛肉原料
食材清单
原料10种
- 杏鲍菇2个
- 牛肉200克
- 青红辣椒适量
- 蒜瓣少许
- 生抽2勺
- 蚝油05勺
- 料酒2勺
- 盐适量
- 白胡椒粉1克
- 黑胡椒1克
杏鲍菇炒牛肉操作步骤
操作步骤
-
第1步
所需食材
-
第2步
牛肉切片，放一勺生抽一勺料酒一小勺淀粉一小勺白胡椒粉充分抓匀，加一勺油封住水份
-
第3步
准备一个料汁：一勺生抽一勺料酒半勺蚝油一勺黑胡椒粉混合
-
第4步
杏鲍菇切片，青红辣椒切丁，蒜片
-
第5步
油烧热后放杏鲍菇炒出水份，微黄
-
第6步
热锅热油放牛肉滑炒至变色
-
第7步
肉片拨至一边，放蒜片炒香
-
第8步
加杏鲍菇翻炒均匀
-
第9步
加料汁翻炒
-
第10步
加青红辣椒翻炒
-
第11步
大火收汁装盘
猜你喜欢
-
羽衣甘蓝脆健康低卡小零食|羽衣甘蓝脆，羽衣甘蓝不好吃，可能是没有用对做法。喜欢吃薯片的朋友真的可以试一下，食材就是羽衣甘蓝，少量的橄榄油，芝麻再加一点点盐就可以了。180度，烤15分钟，每个烤箱的脾气不一样，所以中途记得要拿出来看一下，不要烤焦咯。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
花样厨娘-钱包RitaQ -
