笑语流年 4253浏览量 02-22 22:04 发布时间:2022-02-22 22:04:40
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:清清爽爽的快手早餐——西葫芦鸡蛋煎饼,参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单
原料7种
操作步骤
第1步
准备一根西葫芦擦成细丝,少许胡萝卜擦细丝,盛入一个大碗中。
第2步
碗里加半勺盐,1勺十三香,2个鸡蛋,1勺黑芝麻,搅拌均匀后,加100克左右的面粉,小半碗水,和成酸奶状稀稠的糊糊,醒5分钟。
第3步
平底锅刷少许油,倒入糊糊,摊平,摊均匀,开小火,把两面煎至中间鼓起,变焦黄,即可出锅。
第4步
煎饼放案板上切片。
第5步
盛盘开吃!香的很!