五花肉焖鹌鹑蛋

背对回忆 2105浏览量 02-06 21:31 发布时间:2022-02-06 21:31:18


难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:五花肉焖鹌鹑蛋

五花肉焖鹌鹑蛋原料

食材清单

原料9种

  • 五花肉400克
  • 鹌鹑蛋15个
  • 葱白1小段
  • 生抽2勺
  • 蚝油1勺
  • 1勺
  • 冰糖1勺
  • 食用油2勺
  • 香料适量

五花肉焖鹌鹑蛋操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    五花肉焖鹌鹑蛋主图

    起锅烧油,炒五花肉。

  • 第2步

    五花肉焖鹌鹑蛋,操作步骤第1步:起锅烧油,炒五花肉。

    五花肉出油之后,加入了一大勺的白糖。炒出颜色。

  • 第3步

    五花肉焖鹌鹑蛋,操作步骤第2步:五花肉出油之后,加入了一大勺的白糖。炒出颜色。

    加入一勺酱油。

  • 第4步

    五花肉焖鹌鹑蛋,操作步骤第3步:加入一勺酱油。

    加入一勺蚝油。

  • 第5步

    五花肉焖鹌鹑蛋,操作步骤第4步:加入一勺蚝油。

    加入葱段儿,香料,我加了香叶,桂皮,八角,干辣椒。继续翻炒。

  • 第6步

    五花肉焖鹌鹑蛋,操作步骤第5步:加入葱段儿,香料,我加了香叶,桂皮,八角,干辣椒。继续翻炒。

    加水,一定要是热水,水量要没过猪肉。炖20分钟。

  • 第7步

    五花肉焖鹌鹑蛋,操作步骤第6步:加水,一定要是热水,水量要没过猪肉。炖20分钟。

    鹌鹑蛋煮熟,剥皮,加入煮熟的五花肉中,继续炖十分钟。

  • 第8步

    五花肉焖鹌鹑蛋,操作步骤第7步:鹌鹑蛋煮熟,剥皮,加入煮熟的五花肉中,继续炖十分钟。

    最后收汁即可出锅了,好吃的五花肉闷鹌鹑蛋就完成了。

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