做饭的王大大 4941浏览量 02-26 02:18 发布时间:2022-02-26 02:18:15
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:糖醋小排,酸酸甜甜真的好吃,对新手友好 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
原料8种
第1步
排骨放入冷水中,烧开焯水焯水时可以加些料酒和姜片,去腥
第2步
水开出沫后捞出肉
第3步
干炒下或者拿厨房纸吸干水
第4步
放入少许油炒下
第5步
加入一块冰糖
第6步
加2碗水
第7步
加老抽1勺,香醋2勺,料酒2勺,生抽1勺料酒一定要加去腥
第8步
盖盖焖煮 先大火烧开后转中火⚠️汤汁变少后改小火,以免糊锅变苦
第9步
盛出摆盘 开动吧~~