梁moumo 3339浏览量 02-26 08:16 发布时间:2022-02-26 08:16:53
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:一个人的晚餐-酸汤泡面,今天吃什么~ 明天吃什么~ 一个人的烦恼… 今天是不想吃外卖的一天 那就动起手来~ 那就继续泡面啦 今天也是满满的幸福
食材清单
原料13种
操作步骤
第1步
青菜择好洗干净备用瘦肉切好备用火腿切好备用葱花切成小块
第2步
热油下鸡蛋~煎个美美的荷包蛋期间把火腿片放下去煎一下(会更香哦)然后捞出备用
第3步
先把调料弄好碗里放入辣椒面,葱花,蒜泥,熟芝麻锅里下油,油热淋到调料里:吱吱吱~真好玩
第4步
然后加入生抽,陈醋,盐,白糖,搅拌均匀备用
第5步
锅里煮开水,放入泡面,泡面煮两分钟搅拌开后下青菜,再下瘦肉(瘦肉容易熟,煮久了肉就老了,影响口感),煮好连汤一起倒入调料碗里、大功告成
第6步
今天的晚餐。其实…独食也是真的容易肥……
第7步
最后配上一瓶夏天的快乐啤酒嗯~美滋滋
9.5元的晚餐 四菜一汤,1⃣️蒜蓉炒通菜:1元 通菜2元,只用了一半 【步骤】下油,蒜翻炒,倒入通菜炒2分钟,加盐,出锅 2⃣️海带玉米莲藕汤:2.8元 玉米3根5元,用了不到一根,算1.5元;莲藕1节2元,用了三分一,算7毛;海带6毛 【步骤】海带、玉米、莲藕锅里,加两碗水,盖上锅,煮20分钟后,加盐,关火 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 3⃣️虾仁豆腐:3元 虾5元,大概18只,用了8只,算2元;豆腐1元一块 我买的是嫩豆腐,挖起来比较容易翻车,新手可以买老豆腐代替 【步骤】豆腐切成大小均等的块状,中间挖一个小洞。虾去核剔除虾线后剁碎,加入一点点料酒、生抽、蚝油,搅拌均匀。再把虾肉放进去挖好的豆腐洞里面,上锅蒸8分钟。调一个汁,生抽、胡椒粉,加水,搅拌,淋在出锅的豆腐上面。 4⃣️香辣土豆丝:5毛 土豆买了一个,1元,只用了一半,算5毛 【步骤】土豆切丝,在热水里煮熟,大概3分钟后捞出。锅里倒油,蒜和辣椒翻炒,加入土豆丝炒一分钟,加陈醋、盐,搅拌出锅 5⃣️爽口小炒:2.2元 山药一节3元,用了三分一,算1元;红萝卜2元,用了四分一,算5毛;玉米上面一道菜已经算进去了,芹菜2元,用了不到四分一,算4毛,木耳3毛 【步骤】山药、玉米、红萝卜、黑木耳放在水里煮2分钟后,再加入芹菜煮1分钟,所以材料一起捞出。锅里下蒜倒油翻炒,山药、红萝卜、芹菜、玉米、黑木耳一起放进去,炒1分钟,加盐,出锅
丑小丫的厨房.晚餐2荤4素巧安排,营养丰富,超下饭,今天继续分享高考营养晚餐搭配,因为是自家食用,所以在选材和口味上不一定适合所有读者,只是借此把营养搭配展示一下,大家可根据居住环境、当地食材、自家口味等多方因素来调整自家的高考晚餐。 参与活动: #助力高考营养餐#
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