糖醋带鱼

快乐生活12 305浏览量 01-31 13:44 发布时间:2022-01-31 13:44:41


验证码

难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:糖醋带鱼,当下正是带鱼肥美季节,怎么能错过呢。

糖醋带鱼的配料

原料9种

  • 带鱼1条
  • 生姜3片
  • 1条
  • 料酒1勺
  • 生抽1勺
  • 米醋1勺
  • 白糖1.5勺
  • 蕃茄酱半勺
  • 淀粉3g

糖醋带鱼的做法

  • 第1步

    糖醋带鱼主图

    带鱼清洗干净,特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净,不然吃起来苦味,拌上料酒生抽及生姜腌制10分钟

  • 第2步

    糖醋带鱼的做法操作步骤第1步:带鱼清洗干净,特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净,不然吃起来苦味,拌上料酒生抽及生姜腌制10分钟

    将醋、糖、蕃茄酱、少许水及淀粉拌成酱汁备用

  • 第3步

    糖醋带鱼的做法操作步骤第2步:将醋、糖、蕃茄酱、少许水及淀粉拌成酱汁备用

    平底锅倒油加热,放入带鱼煎

  • 第4步

    糖醋带鱼的做法操作步骤第3步:平底锅倒油加热,放入带鱼煎

    用中小火一面煎黄再翻另一面煎

  • 第5步

    糖醋带鱼的做法操作步骤第4步:用中小火一面煎黄再翻另一面煎

    两面煎至焦黄色,大概需要6-8分钟左右

  • 第6步

    糖醋带鱼的做法操作步骤第5步:两面煎至焦黄色,大概需要6-8分钟左右

    将所有煎好的鱼放锅里倒入酱汁烧开,转小火将酱汁收浓,让鱼吸收汤汁才好吃

  • 第7步

    糖醋带鱼的做法操作步骤第6步:将所有煎好的鱼放锅里倒入酱汁烧开,转小火将酱汁收浓,让鱼吸收汤汁才好吃

    出锅撒点葱花即可

猜你喜欢
  • 糖醋带鱼的做法操作步骤第7步:出锅撒点葱花即可
    三步搞定下饭神菜青椒擂皮蛋

    三步搞定下饭神菜青椒擂皮蛋,这道菜做法非常简单,但是有两个特点第一个是品相上比较难做的好看第二个就是虽然难看但是非常好吃,是一道超下饭的家常菜。皮蛋特别的味道配上虎皮青椒的鲜辣,入口回味无穷

    文武贝贝呀的厨房
  • 三步搞定下饭神菜青椒擂皮蛋主图
    下饭神菜「拆骨肉焖荷包蛋」

    下饭神菜「拆骨肉焖荷包蛋」,夏天真的很容易没有胃口,作为性格火爆的湘妹子,自然有对抗火爆的办法。盛夏里想吃炒菜的时候,拆骨肉焖荷包蛋是极佳的选择——唯有以暴辣制暴热才是正解!湘味十足的拆骨肉焖荷包蛋用了一荤一素两种食材,肉香蛋嫩,配上新鲜的青红椒同炒,真是下饭又下酒,能让你直接放弃减肥,大口吃饭!

    米池michi的厨房
  • 下饭神菜「拆骨肉焖荷包蛋」主图
    就爱下饭菜‖干锅五花土豆片

    就爱下饭菜‖干锅五花土豆片,土豆一直是我心中百搭食材的TOP1!不管是煎炸还是炖煮等方式都能随时散发它独有的魅力!五花肉和土豆的搭配,给予干锅的烹饪方式,一句话就是–太下饭啦!

    壹味食铺的厨房