春天的味道-荠菜炒春笋

流光舞的厨房 1373浏览量 08-29 21:49 发布时间：2022-08-29 21:49:29

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难度：易上手 时长：10-30分钟

展开 主厨物语：春天的味道-荠菜炒春笋，春笋上市了，说明春天来了！二个鲜美不可方物的食材碰撞出春天的故事！

春天的味道-荠菜炒春笋的配料

原料4种

• 春笋三根小的
• 荠菜100克
• 盐适量
• 生粉适量

春天的味道-荠菜炒春笋的做法

• 第1步

  

  荠菜洗净焯水后挤干水份切细末备用，春笋剥壳洗净切滚刀块，焯水沥干备用。

• 第2步

  

  热锅冷油五成热时倒入葱段，中火炒出香味

• 第3步

  

  倒入笋片和荠菜末翻炒

• 第4步

  

  加适量清水翻炒一会

• 第5步

  

  加入调好的生粉，适量盐，稍翻炒就可以出锅了！